15/11
Efter passet så töjde jag musklerna som vanligt genom olika övningar. Efter det så åt jag en
stor ordentlig tallrik med kikärtsgryta med bröd på sidan, eftersom att det var torsdag så serverades även vegetariskt mat där, så det vart en dag med vegetariskt mat. När jag väl är inne i det ämnet kost tänkte jag fokusera på vegetariskt och berätta lite mer vad det handlar om osv. så att vi får en bättre inblick i det hela. Dieter har blivit allt mer trendigare och vanligare än någonsin. Dieter har olika syften, men många fall är viktminskning.
Att vara vegetarian innebär att man inte äter kött, fågel eller skaldjur. Det kan bero på olika själ, det kan vara etniska själ, hälsoskäl, miljö skäl osv.. det beror på från person till person. Ni kanske undrar vad skillnaden är mellan att vara en vegetarian och en vegan. Vegetarianer konsumerar animaliska produkter som mjölk ägg osv.. medans veganer motstår det. Kolhydrater kan vegetarianer utan problem få via ris, potatis osv.. Kolhydrater är inte från djur, därför är det inga större problem i den fronten. Mineraler kan bli lite problematiskt eftersom det händer att man i en vegitariansk kost kost kan få i sig för lite av vissa mineraler, och i vissa fall inte få något alls. Järn och zink kan vara två exempel som vissa brukar ha brist på.
Vitaminer kan också vara ett litet problem, eftersom att det finns vitaminer som är animaliska och blir därför svåra för att tillgodose. Vitamin B12 och D-vitamin är två vanliga vitaminer vegetarianer har brist på. Vitamin B12 finns det främst av i fisk, men även i mindre hos produkter som havredryck, risdryck och soja dryck. Så antagligen bör man öka intaget av dessa produkter eller ta tillskott. Om man lider av brist på B12 kan det leda till perniciös anemi som är en form av blodbrist där hemoglobinvärdet minskar, vilket kan vara farligt. En annan bra grej att tänka på som vegetarian är att upptag av just den vitamin B12 minskar med åldern. Omega-3 är en livsviktig fettsyra som rikligt finns i fisk, därför kan det också vara ett problem.
Det kan även vara problematiskt för kroppen att hantera vissa vitaminer från kommer från vegetabilier. När det kommer till intaget av protein kan vissa människor se det som ett problem , eftersom att man inte kan konsumera kött varor som oftast är de mest proteinrika varorna. Men faktum är att det inte alls är problametiskt eftersom att de kan få i sig det genom till exempel bönor, kikärtor, nötter som är rika proteinkällor.
Men som sagt finns det även fördelar med att vara vegetarian. Enligt vissa undersökningar visar det att vegetarisk mat minskar riskerna för sjukdomar som Cancer, kärlsjukdom, problem med mage och tarm osv.. Det finns även undersökningar som visar att man får fastare och finare hy.
Det bidrar inte bara till bättre hälsa i vissa fronter men, utan även till en bättre miljö. På så sätt att kött och fiskproduktionen påverkar miljön på ett negativt sätt, då massvis med avgaser släpps ut.
Men frågan är nu passar den dieten en aktiv person som mig?
De flesta artiklar på internet som man ser påpekar att man bör äta mycket kött i form av kyckling, biff osv. för att kunna få i sig hög kvalitet protein. Vilket är rätt i sig eftersom att de innehåller även innehåller mycket essentiella aminosyror vilket ger en god muskeltillväxt samt ökad styrka. Men detta betyder inte att man som vegetarian inte kan öka styrka eller bygga på sig muskler. Det finns resurser i form av nötter, bönor, frön & baljväxter som jag tidigare nämnde. En under sökning som gjordes av forskare i Pennsylvania State Collage i Usa visade att skillnaden mellan köttätare och vegetarianer styrkeutvecklingen inte skiljdes sig åt något alls, även om muskeltillväxten var en aning större.
Men en tänkbar nackdel skulle vara att vegetabiliska källorna inte innehåller kretin. Det är en organisk syra som bidrar till att ge musklerna energi. Det visar sig även att den har positiv inverkan på musklerna.
Slutsatsen vi kan dra är att jag absolut skulle kunna äta vegetarisk mat samtidigt som jag skulle kunna bygga muskler även fast det är en begränsad kost. Men då gäller det att äta balanserat men samtidigt varierat.
Här ser ni en video på mig när jag utför bänkpress. Om jag ska analysera kring min teknik så tycker jag att jag genomför det på ett bra sätt. För att ha kunnat få bättre kontakt med bröstmuskeln kunde jag ha tagit ner stången så att den nästan nuddar bröstet.